먹을거리5 비트 효능과 비트 먹는 방법 알려드립니다. 빨간 무 비트를 아시나요? 코로나19 이후 건강한 먹거리를 찾는 소비자들이 늘고 있다고 합니다. 레드비트도 차세대 슈퍼푸드로 주목받고 있는데요. 오늘은 알려지지 않은 비트의 효능과 부작용, 먹는 방법, 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 비트란 비트는 16세기 독일에서 처음 재배를 시작하여 지중해 시칠리아가 재배의 기원으로 알려져 있습니다. 우리나라에서는 레드 비트라고 부르고 서양에서는 보통 빨간 무라고 불리고 빨간색 뿌리식물입니다. 뿌리뿐만 아니라 잎도 식용의 활용도가 높아서 여러모로 쓰이게 되고 잎은 단맛도 있어 높은 식감을 보이는 특징을 가지고 있습니다. 비트는 외국에서도 식용으로 사용된 역사가 길지 않습니다. 주로 동물에게 주는 사료로 재배되다가, 비트 효능 및 효과가 알려지면서 사람들에게 건.. 2021. 7. 1. 오디 효능과 오디 먹는 방법 아시나요? 새콤달콤한 맛으로 인기를 끌고 있는 오디의 제철입니다. 오디는 초여름에 먹는 것이 제일 좋습니다. 오디는 안토시아닌이 포도보다 23배나 많이 들어 있어 노화 예방 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 동의보감에도 설명이 나올 정도로 건강에도 좋은 재료입니다. 지금 딱 먹기 좋은, 오디의 효능을 알아보겠습니다. 그리고, 오디의 영양을 모두 흡수하기 위해서는 이렇게 먹는 것이 제일 좋다고 하는데요. 오디를 건강하고 맛있게 방법도 알려드리겠습니다. 1. 자양강장 및 갱년기 증상 완화 오디에 함유되어 있는 c3g와 라스베라트롤 같은 성분은 체내의 활성 산소 제거에 도움을 주는 강력한 항산화 물질입니다. 남성뿐만 아니라 여성도 꾸준하게 복용해주면 활성 산소의 제거와 갱년기 증상의 완화 등 건강 증진에 도움을 .. 2021. 7. 1. 블루베리 효능 효과 부작용 가격 꽃말 알아보기 미국 타임지가 선정한 세계 10대 푸드로 잘 알려져 있는 블루베리의 효능과 부작용, 그리고 가격까지 블루베리에 대한 총정리를 해보겠습니다. 1. 블루베리란 블루베리는 이름과 달리 딸기, 라즈베리, 블랙베리 등의 베리류와는 전혀 관계가 없는 진달래과 식물입니다. 북아메리카가 원산지로 형태가 포도와 비슷한 형태를 지니고 있습니다. 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 미국 타임지는 왜! 블루베리를 세계 10대 슈퍼푸드로 선정하였는지, 블루베리 효능을 알아보겠습니다. 2. 블루베리 꽃말 블루베리의 꽃말은 현명과 친절입니다. 3. 블루베리 제철 제철은 여름이나 요즘은 수입산과 냉동 블루베리가 보편화 되어 있어 4계절 내내 즐길 수 있습니다. 하지만, 국내산 블루베리를 즐기시려면 지금부터 9월까지.. 2021. 6. 29. 신비 복숭아 알고 드시나요? 신비복숭아의 모든 것 여름을 알리는 대표적인 과일. 복숭아입니다. 복숭아는 몸에 잘 흡수되는 비타민, 무기질이 풍부하여 피로 해소에도 좋고 달콤해서 남녀노소 누구나 좋아하는 과일입니다. 그런데, 요즘 복숭아 중에서도 핫한 복숭아가 있습니다. 이름마저 신비로운... 신비복숭아!!! 신비 복숭아는 무엇인지 알고 드시나요? 오늘은 신비 복숭아의 모든 것을 알아보겠습니다. 1. 신비 복숭아란? 천도복숭아는 겉은 매끈하지만, 시큼한 천도 복숭아와 털이 나있지만 달콤한 백도 복숭아등으로 분류됩니다. 천도복숭아는 시큼해서 싫고, 백도는 껍질을 까기도 어렵고, 잘 무르기도 해서 싫어하는 분들이 많이 계십니다. 신비 복숭아는 이 두 가지의 장점을 결합한 복숭아라고 생각하시면 됩니다. 생긴 것은 천도복숭아지만 천도 특유의 신맛이 없고 백도처럼.. 2021. 6. 25. 이전 1 2 다음
