이치란라멘은 한국인들에게 대표적으로 알려진 맛집이지만, 진짜 현지 맛집들은 그 너머에 있습니다. 규슈의 중심도시 후쿠오카, 특히 하카타 지역은 일본 내에서도 ‘식도락의 도시’로 널리 알려져 있습니다. 도쿄나 오사카가 화려한 미슐랭 레스토랑으로 주목받는다면, 후쿠오카는 소박하지만 진한 맛을 자랑하는 현지 음식점들로 미식가들의 성지로 불립니다. 후쿠오카의 음식 문화는 역사적으로 중국과 한국의 영향을 받았으면서도 독특한 규슈만의 풍미를 발전시켜왔어요. 특히 신선한 해산물, 진한 돼지뼈 육수의 라멘, 그리고 다양한 호르몬(내장) 요리는 후쿠오카의 대표적인 미식 문화입니다.
후쿠오카를 여행하면서 ‘무엇을 먹을까’가 가장 큰 고민이신가요? 이 글에서는 일본 현지인들이 자주 방문하고, 구글 평점까지 높은 신뢰도 높은 하카타 맛집 5곳을 엄선하여 소개해드립니다. 관광객을 위한 상업적인 맛집이 아닌, 진짜 현지인들이 추천하는 맛집을 소개하력고 합니다.
1. 하카타 멘모츠야
- 추천 메뉴: 1인용 모츠나베 (곱창전골), 명란 계란말이, 교자
- 주소: 〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3-11-17
- 영업 시간: 17:00 ~ 01:00 (연중무휴)
- 구글 평점: ★4.2 / 5.0
- 가격대: 1인 기준 약 2,000~3,000엔
맛집 설명
하카타 멘모츠야는 7년 전 후쿠오카로 출장을 갔을 때 처음 방문 했었습니다. 사실, 모츠나베가 뭔지도 모르고 갔었는데요. 하카타 멘모츠야의 맛을 잊지 못해 요즘도 가끔 모츠나베가 생각 날 때가 있습니다. 이 곳은 혼자 여행하는 분들에게도 강력 추천할 수 있는 모츠나베 전문점입니다. 1인 전골이 가능하고, 작은 테이블과 아늑한 분위기 덕분에 혼밥하기에도 부담 없습니다.
‘모츠나베’란 무엇일까요? 모츠(もつ)는 소나 돼지의 내장을 의미하며, 나베(鍋)는 전골을 뜻합니다. 즉, 신선한 내장과 채소를 진한 육수에 끓여 먹는 일본 전통 요리입니다. 후쿠오카는 이 모츠나베의 본고장으로 유명하죠. 처음 들으면 내장 요리라 망설여질 수 있지만, 특유의 냄새가 없고 부드러운 식감이 매력적입니다.
멘모츠야의 모츠나베는 라돈이 풍부한 진한 육수에 선별된 신선한 곱창, 야채, 우동 면까지 더해져 하루의 피로가 말끔히 씻겨 내려가는 기분을 느낄 수 있습니다. 특히 숙취 해소에도 좋다고 현지인들 사이에서 소문이 자자합니다. 일본 내 식도락 커뮤니티에서도 높은 평가를 받는 곳이니 꼭 방문해보세요.
찾아가는 방법
중앙구 하루요시(春吉) 지역에 위치해 있으며, 가장 가까운 역은 텐진(天神)역입니다. 주소를 구글맵이나 네이버맵에 입력하고 네비게이션을 이용하시는 것이 정확합니다.
2. 하카타 마타
- 추천 메뉴: 오징어회 정식, 사시미 정식, 초밥
- 주소: 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2-8-2
- 영업 시간: 점심 11:30~2시 : 오후5시 ~11시
- 구글 평점: ★4.5 / 5.0
- 가격대: 점심 1,200~2,500엔 / 저녁 4,000~6,000엔
맛집 설명
하카타 마타는 하카타 역 주변에서 신선한 해산물 요리를 즐기고 싶은 분들에게 안성맞춤인 곳입니다. 후쿠오카는 바다에 인접한 도시로, 인근 겐카이나다바다에서 잡히는 해산물이 특히 유명합니다.이곳의 오징어회는 투명한 식감이 살아있을 정도로 신선하며, 점심시간에는 일본 직장인들로 붐빕니다. 사시미 정식은 그날그날 들어오는 제철 생선으로 구성되어 계절마다 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
가격 대비 구성도 푸짐하고 정갈하여, 여행 중 제대로 된 일식을 경험하고 싶은 분들에게 제격입니다. 특히 점심 메뉴는 가성비가 매우 뛰어나서 현지인들도 줄을 서서 기다릴 정도로 인기가 높습니다.또한 직원들이 일본 전통 방식으로 손님을 맞이하고 서비스하는 모습도 일본 문화를 느끼는 좋은 경험이 될 거예요.
찾아가는 방법
하카타구 하카타역 동(博多駅東) 지역에 위치해 있습니다. 주소 번호(2-8-2)를 확인하여 구글맵이나 지도 앱으로 정확한 위치를 찾으시기 바랍니다.
3. 오레노 프렌치 하카타
- 추천 메뉴: 소고기 필레와 푸아그라 로시니, 프렌치 타파스, 하우스 와인
- 주소: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR Hakata City B1F
- 영업 시간: 11:00~22:00 (연중무휴)
- 구글 평점: ★4.3 / 5.0
- 가격대: 점심 1,500
3,000엔 / 저녁 4,0007,000엔
맛집 설명
도쿄에서 유명한 “오레노 시리즈”의 후쿠오카 지점으로, 고급 프렌치 요리를 캐주얼하게 즐길 수 있는 곳입니다. ‘오레노’는 일본어로 ‘나의’라는 의미로, ‘내가 좋아하는 방식으로’ 고급 요리를 부담 없이 즐기자는 콘셉트를 가진 체인입니다.
프렌치라고 해서 비싸기만 할 거라는 편견을 깨는 훌륭한 가성비가 특징이며, 인기 메뉴인 푸아그라 로시니는 런치 세트로도 제공돼 부담이 적습니다. 전통적인 프랑스 요리에 일본식 감성을 더한 독특한 메뉴 구성이 매력적이에요.
본래 프랑스 요리는 일본에서 고급 레스토랑에서만 접할 수 있는 특별한 음식이었지만, 오레노 프렌치는 이런 고정관념을 깨고 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 만든 선구자적인 레스토랑입니다. 여행 중 특별한 한 끼를 원한다면 꼭 들러보세요.
하카타 역 내부 쇼핑몰에 위치해 있어 쇼핑과 함께 편리하게 식사할 수 있는 점도 장점입니다.
찾아가는 방법
하카타역 중앙가(博多駅中央街) 내 JR 하카타시티 지하 1층에 위치해 있습니다. 역 안 쇼핑몰에 있어 찾기 쉽습니다.
4. 원조 하카타 닭 철판 치킨맨
- 추천 메뉴: 철판 닭 구이, 치킨난반, 닭육수 라멘
- 주소: 福岡県福岡市博多区住吉3丁目10-25
- 영업 시간: 11:30~23:00 (브레이크타임 없음)
- 구글 평점: ★4.1 / 5.0
- 가격대: 1인 기준 1,500~3,000엔
맛집 설명
닭요리를 좋아한다면 절대 지나칠 수 없는 곳! 규슈 지방은 닭 요리가 특히 발달한 지역으로, 수많은 닭 요리 전문점이 있지만 그중에서도 ‘치킨맨’은 지역 주민들에게 오랜 시간 사랑받아온 명소입니다. 진한 닭 육수를 베이스로 한 라멘, 달콤한 소스를 얹은 치킨난반, 바삭하게 구운 철판 치킨까지. 다양한 조리법의 닭 요리를 한 자리에서 즐길 수 있습니다. 특히 철판에 구운 닭고기는 외부는 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀 닭 본연의 맛을 극대화합니다.
‘치킨난반’은 규슈 지방의 향토 요리로, 튀긴 닭고기 위에 특제 타르타르 소스와 달콤한 간장 소스를 곁들인 요리입니다. 이곳의 치킨난반은 소스의 밸런스가 절묘하여 일본 전역에서도 유명합니다. 식사 메뉴 외에도 술안주로도 좋으며, 전통적인 일본식 분위기와 합리적인 가격으로 현지인들에게도 인기가 높습니다. 활기찬 분위기에서 맛있는 닭 요리와 함께 시원한 일본 맥주를 즐겨보세요!
찾아가는 방법
텐진미나미역에서 도보 5분 거리에 위치해 있습니다. 하카타구 스미요시(住吉) 3초메 지역입니다.
5. 하카타 잇코샤 총본점
- 추천 메뉴: 돈코츠 라멘, 반숙 계란 추가, 차슈
- 주소: 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目23-12
- 영업 시간: 11:00~24:00 (연중무휴)
- 구글 평점: ★4.0 / 5.0
- 가격대: 1인 기준 800~1,500엔
맛집 설명
후쿠오카 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 돈코츠 라멘이죠. 돈코츠 라멘이란 돼지 뼈를 장시간 끓여 만든 진하고 고소한 육수에 가늘고 단단한 면을 넣은, 후쿠오카를 대표하는 향토 음식입니다. 돈코츠 라멘은 사회 초년 시절에 한국에서 먼저 먹고 깊은 맛에 놀랐었는데요. 한국에도 요즘은 돈코츠 라멘이 많아졌고, 맛집이 많지만 본토에서 먹는 맛은 또 다르다고 생각합니다. 하카타 잇코샤 총본점은 진한 돼지뼈 육수와 쫀득한 면발, 그리고 풍부한 마늘 풍미로 입소문을 탄 라멘집입니다. 이곳의 육수는 12시간 이상 끓여 깊고 풍부한 풍미를 자랑하며, 면은 가늘고 단단하게 삶아 후쿠오카 전통 방식을 고수합니다.
‘돈코츠 라멘’의 본고장 후쿠오카에는 수많은 라멘 맛집이 있지만, 잇코샤는 지역민들이 오랫동안 사랑해온 명소 중 하나입니다. 특히 한국어 메뉴판도 마련되어 있어 일본어가 익숙하지 않은 분들도 부담 없이 이용할 수 있습니다.추가 토핑으로 반숙 계란(아지타마)이나 차슈(챠슈)를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요. 또한 마늘 다진 것과 소스가 테이블에 준비되어 있어 본인 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있는 점도 매력적입니다.
찾아가는 방법
하카타구 하카타역앞(博多駅前) 3초메 지역에 위치해 있습니다. 하카타역에서 가까운 거리에 있어 접근성이 좋습니다.
6. 후쿠오카 음식 문화와 꼭 먹어봐야 할 현지 음식
후쿠오카는 일본 내에서도 독특한 음식 문화를 가진 도시입니다. 역사적으로 한국, 중국과의 교류가 활발했던 지리적 특성 덕분에 다양한 음식 문화가 발전했으며, 신선한 해산물과 육류가 풍부한 지역 특성이 음식에 고스란히 녹아있습니다.
후쿠오카에서 꼭 맛봐야 할 로컬 음식 리스트
- 하카타 돈코츠 라멘 – 후쿠오카의 대표 음식. 진한 돼지뼈 육수와 얇은 면이 특징
- 모츠나베 – 신선한 소나 돼지 내장을 진한 육수에 끓인 전골 요리
- 멘타이코(명란젓) – 후쿠오카 특산품으로 다양한 요리에 활용됨
- 야타이(포장마차) 음식 – 나카스 지역의 포장마차에서 즐기는 다양한 로컬 음식
- 고텐바(소 혀) 요리 – 소의 혀를 숙성시켜 얇게 썰어 구운 요리
- 미즈타키 – 닭고기를 중심으로 한 전골 요리
- 고로케 – 특히 하카타역 지하상가 ‘혼텐’의 명물 감자 크로켓
후쿠오카 음식의 특징
후쿠오카 요리는 ‘심플하면서도 깊은 맛’이 특징입니다. 화려한 플레이팅보다는 신선한 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 발달했으며, 양념을 과하게 쓰지 않고도 깊은 맛을 내는 기술이 뛰어납니다.
또한 후쿠오카는 ‘야타이(屋台)’ 문화가 발달한 곳으로, 해가 지면 나카스 강변과 텐진 일대에 수많은 포장마차가 들어서 활기찬 식도락 문화를 형성합니다. 현지인과 어울려 소주 한 잔과 함께 간단한 안주를 즐기는 경험도 후쿠오카 여행의 묘미입니다.
7. 맛집 방문 시 알아두면 좋은 팁
예약 및 방문 시간
- 인기 맛집은 가능하면 예약을 추천합니다. 특히 주말이나 공휴일은 필수!
- 일본 식당들은 보통 브레이크타임이 있습니다. 대부분 14:00~17:00 사이에는 영업을 하지 않으니 참고하세요.
- 현지인들이 많이 찾는 맛집은 **점심시간(12:00~13:00)**에 특히 붐비므로, 11:30 이전이나 13:30 이후에 방문하는 것이 좋습니다.
결제 및 팁 문화
- 일본 식당 중 일부는 아직도 현금만 받는 곳이 있으니 현금을 준비하세요.
- 일본에는 팁 문화가 없습니다. 오히려 팁을 두고 가면 당황스러워할 수 있어요.
- 계산은 대부분 입구에 있는 계산대에서 이루어집니다. 테이블에서 기다리지 마세요.
식사 예절
- 라멘은 소리 내며 먹는 것이 오히려 맛있게 먹는다는 표현이므로 주저하지 마세요.
- 일본 식당에서는 큰 소리로 대화하는 것을 삼가는 것이 예의입니다.
- 일본 술집에서는 마지막 주문 후 30분 정도 지나서는 계산을 하고 나가는 문화가 있더라구요.
언어 장벽 극복하기
- 하카타 지역 인기 맛집은 최근 영어나 한국어 메뉴를 구비한 곳이 많아졌습니다.
- 메뉴판에 사진이 있는 경우가 많으니 손가락으로 가리켜 주문하는 것도 방법입니다.
- 스마트폰 번역 앱을 미리 설치해두면 유용합니다.
위 다섯 곳은 단순히 관광객 대상의 맛집이 아닌, 현지인들도 자주 찾고 실제로 맛있다고 평가한 곳만을 선별한 리스트입니다. 후쿠오카 하카타에서 하루 또는 이틀만 머무른다고 해도, 이 중 한두 곳만 가도 여행의 만족도가 훨씬 높아질 거예요.
후쿠오카는 단순히 맛있는 음식을 먹는 곳이 아닌, 음식을 통해 일본 문화와 사람들의 일상을 경험할 수 있는 곳입니다. 식당에서 열심히 일하는 셰프들, 정성스럽게 음식을 서빙하는 직원들, 그리고 맛있는 음식에 함박웃음 짓는 현지인들의 모습까지… 이 모든 것이 여러분의 후쿠오카 여행을 더욱 풍요롭게 만들어줄 것입니다.